다양한 카라멜로스 리오필리자도스, 카라멜로스 아르코리스 리오필리자도스, 말바비스코스 리오필리자도스, 고미타스 리오필리자다스 등을 포함합니다.

동결 건조 캔디는 아이들이 가장 좋아하는 제품이 되었습니다.

 

겨울이 다가오면서 미국 어린이들은 새로운 종류의 동결 건조 사탕을 맛보기 시작했습니다. 일반 무지개 캔디에 비해 바삭한 식감과 보습력, 논스틱 ​​특성으로 인기가 높은 캔디입니다.

 

동결건조캔디는 먼저 냉동과정을 통해 캔디 내부의 수분을 완전히 제거한 후 진공건조를 통해 건조캔디로 가공하는 것으로 이해된다. 이러한 가공 과정을 통해 수분으로 인한 캔디의 변형과 달라붙음을 방지할 뿐만 아니라 캔디의 풍부한 향, 맛, 색상 및 기타 특성을 유지합니다.

 

최근 몇 년 동안 저온 분무 건조 기술의 획기적인 발전으로 동결 건조 캔디의 시장 규모가 점차 확대되었습니다. 현재는 전통적인 과일 맛 외에도 커피, 초콜릿 등 새로운 맛도 점차 인기를 얻고 있습니다.

 

아이들의 반응을 보면 아이들 모두 간식이나 작은 선물, 파티음식으로 활용 가능하다며 동결건조캔디에 대해 높은 평가를 내렸습니다. 동결 건조 캔디는 앞으로 미국에서 인기 있는 캔디가 될 것으로 예상됩니다.