어머니와 아기를위한 동결 건조 음식

개념

유아와 영아를위한 동결 건조 식품은 유아와 영아가 먹는 데 적합한 동결 건조 기술로 가공 된 제품을 말합니다. 영양 손실, 보존의 쉬운 보존, 편의성, 안전 및 건강, 안전 및 건강, 동결 건조 식품은 주로 동결 건조 과일 입자 및 동결 건조 신선한 과일 파삭 파삭 조각을 포함하여 영아 및 영아의 영양 성분의 요구 사항에 적합합니다. 다른 동결 건조 식품과 마찬가지로 유아 및 유아 동결 건조 제품에는 석유, 첨가제 또는 방부제가 포함되어 있지 않습니다. 그들은 영양분이 손실되지 않고 쉽게 소화되고 흡수되는 자연 식품입니다.

원리와 기술

동결 건조 식품은 FD 식품으로도 알려진 진공 동결 건조 식품의 약어입니다. 진공 동결 건조 (FD) 기술은 20 세기 초에 시작되었습니다. 1940 년대에 FD 기술은 러시아 과학자들에 의해 실험실에서 처음 테스트되었으며 성공을 거두었습니다. 제 2 차 세계 대전 후 FD 기술은 의학, 생물학, 항공 우주 및 항공에 사용되었습니다. 1960 년대에 미국은이 기술을 사용하여 우주 비행사를위한 우주 음식으로 동결 건조 식품을 생산하므로 동결 건조 식품은 우주 음식이라고도합니다.

FD 식품은 승화 원리를 사용하여 동결을 준비한 후 진공 탱크에 배치하여 물을 함유 한 물질을 탈수하고 건조시켜야합니다. 먼저 음식의 물을 얼음으로 얼린 다음 고열로 공기로 승화시켜 음식을 탈수하고 건조시킵니다. 탈수 된 음식은 물을 통해 미생물 및 효소가 방출되어 오랫동안 신선하게 유지 될 수 없었습니다.

상승과 이점

동결 건조 식품은 중국에서 조용히 등장했으며 사람들이 널리 이해하고 인정 받고 있습니다. 현재, 동결 건조 과일 조각과 동결 건조 인스턴트 수프는 13 개의 국내 항공사의 일류 객실 및 승무원 13 개의 국내 항공사로 날아 갔을뿐만 아니라 베이징과 상하이 및 기타 대도시의 슈퍼마켓에서도 매우 인기가 있습니다. 최근 몇 년 동안 유아 및 아동 산업의 급속한 증가로 인해 동결 건조 식품에 중점을 둔 일부 기업은 영아 및 아동 산업의 광범위한 시장 전망을 보았고 유아 및 아동 동결 건조 식품의 물 생산 및 판매를 테스트하기 시작했습니다. 영아와 유아를위한 동결 건조 과일 조각에서 영아와 유아를위한 동결 건조 된 초콜라 스트럼, 유아와 영아를위한 점점 더 많은 동결 건조 식품이 생겨 났으며, 영아와 영아를위한 점점 더 많은 브랜드가 동결 건조 식품에 집중하기 시작했습니다.

모성 및 아동 식품 산업의 경우 동결 건조 식품의 장점은 자연스럽고 영양가 있고 안전하며, 이는 산업의 요구 사항과 식품 안전에 대한 관심을 정확하게 충족시킵니다.

FD 기술로 처리 된 동결 건조 식품은 고유 영양소의 96% 이상의 유지율을 달성 할 수 있으며, 식품에 포함 된 매우 가벼운 방향족 오일은 손실없이 음식의 표면에 유지 될 수 있습니다. 평범한 음식, 모성 및 아동 동결 건조 식품의 가장 큰 장점은 음식을 원래의 외관, 색상, 영양분을 기본적으로 유지하는 능력이며, 때로는 일부 제품의 맛과 아로마, 음식의 맛을 향상 시키며 음식의 맛을 높이고 냉장 식품이 될 필요는 없습니다. 모성 및 유아 동결 건조 식품 전문가 인 Aile은 중국의 건강한 제품에 대한 인식을 개선함에 따라 어린이의 건강한 성장에 대한 어머니의 관심, 동결 건조 임신 및 유아 보조 식품은 소비자에 의해 점점 더 잘 알려져 있고 사랑받을 것이라고 믿는다.