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2024년 1월 24일

동결 건조 과일을 매일 섭취하면 면역 체계를 강화하고 소화 문제를 예방하며 혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 동결건조 과일은 신선한 과일과 거의 같은 양의 영양소를 함유하고 있지만 영양가는 더 높습니다. 예를 들어, 냉동고의 건조 딸기와 신선한 딸기에는 비타민 A와 비타민 C가 풍부합니다.

이러한 영양소는 냉동고(건조 과일)에서 손실되지만 일반적으로 과일에 자연적으로 포함된 영양소의 혜택을 누릴 수 있습니다. 동결 건조 과일에 함유된 영양소는 여러 가지 건강상의 이점을 제공하므로 균형 잡힌 식단을 위한 좋은 선택입니다. 

냉동 – 말린 과일은 대부분의 슈퍼마켓에서 구입할 수 있으며 최대 3일 동안 냉동실에 보관됩니다. 

일부 브랜드의 냉동 제품 – 말린 과일에는 바나나, 사과, 오렌지와 같은 다른 과일 및 채소보다 설탕이 더 많이 포함되어 있습니다. 냉동 – 말린 과일에는 당 농도가 더 높을 수 있지만 그렇다고 해서 식단에서 제외해야 한다는 의미는 아닙니다. 체중 감량을 시도하면 동결 건조 식품을 포함한 저칼로리 음식이 단 것을 채워줄 것입니다. 

일부 브랜드의 냉동 제품 – 말린 과일은 다른 브랜드보다 칼로리가 적을 수 있으므로 구매하기 전에 포장에 있는 라벨을 읽는 것이 중요합니다. 체중을 관리하고 있다면 저칼로리 동결건조 과일을 섭취하면 죄책감을 느끼지 않고 달콤한 맛을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 기존의 건조 과일과 달리, 건조 과일은 가공 후에도 자연스러운 단맛을 유지하는 경우가 많기 때문에 설탕을 첨가하지 않고 생산됩니다. 

동결 건조 과일에는 여러 가지 건강상의 이점을 제공하는 영양소가 포함되어 있어 균형 잡힌 식단이 됩니다. 냉동 – 연구에 따르면 말린 과일과 채소는 칼로리가 높으며 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 아연과 같은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 

냉동 – 말린 과일신선한 과일은 장기간 보관하면 영양가가 떨어지기 때문에 신선한 과일보다 더 건강합니다. 냉동-건조 과정을 통해 신선한 과일과 비슷한 양의 영양소를 얻을 수 있습니다. 큰 조각의 신선한 과일에는 항상 작은 조각의 냉동 과일이나 야채만큼 많은 영양소가 포함되어 있지 않으므로, 동결 건조된 과일과 야채는 건강한 식단을 섭취할 가능성이 더 높습니다. 

V, 비타민, 미네랄은 면역력을 보호하고 혈압을 조절하며 혈액이 충분한 산소를 얻도록 도와 말린 과일을 건강한 식단으로 만듭니다.

편리하고 영양가가 높지만 탈수된 과일과 채소에 대한 더 나은 대안이 될 수 있습니다. 가능한 한 많은 영양소를 포함하여 냉동된 식품을 신선한 상태에서 냉동 상태로 가져오는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 과일에 함유된 비타민과 미네랄을 밀봉한 후, 최대한 많은 영양분을 흡수하기 위해 냉동실에서 몇 시간 동안 건조시킵니다. 

실제로, 동결 건조된 과일과 채소가 실제보다 훨씬 건강하다는 것을 알게 될 것입니다. 건조 과일과 냉동 건조 과일의 주요 차이점은 건조되었지만 여전히 냉동된 반면, 동결 건조 과일은 냉동한 다음 진공 상태에서 해동할 때 수분 함량을 점차적으로 제거하는 챔버에 넣는 것입니다. 최종 결과는 탈수된 과일이나 채소보다 훨씬 더 건강하고 영양가가 높은 과일과 채소입니다. 

이러한 말린 과일 옵션 중 일부는 생소할 수도 있지만 지역 식료품점이나 지역 농민 시장에서 판매하는 말린 과일과 야채 등 냉동 제품을 사용해 볼 수도 있습니다. 

많은 사람들은 말린 과일을 간식이나 요리 재료로 여기지만, 어떤 사람들은 어떤 대가를 치르더라도 말린 과일을 피합니다. 과식을 방지하려면 말린 과일의 작은 부분을 견과류, 씨앗, 견과류 및 씨앗과 같은 다른 건강 식품과 결합하십시오. 

동결건조 과일은 신선한 과일과 비슷한 양의 영양소를 함유하고 있지만, 신선한 과일보다 적은 양의 영양소를 함유하고 있습니다. 우선, 말린 과일은 본질적으로 건조 시 제거되는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 즉, 신선한 과일보다 유통기한이 훨씬 더 깁니다. 동결건조 과일은 신선한 과일보다 더 많은 비타민, 미네랄, 항산화제를 함유하고 있습니다. 

이러한 비타민과 미네랄은 혈액이 충분한 산소를 공급받을 수 있도록 돕고, 면역력을 보호하며, 혈압을 조절하고, 면역력을 보호하고 보호하는데 도움을 줍니다. 냉동, 건조과정에서 없어지지만, 먹으면 그 양이 늘어나서 먹게 되면 더욱 그렇습니다. 

실제로, 건조된 과일과 신선하지 않은 과일을 전략적으로 사용하는 것은 영양 요구 사항을 충족하고 체중을 조절하는 현명한 방법입니다. 동결건조 과일은 신선한 과일보다 가볍기 때문에 하이킹이나 마라톤에 가지고 가기에 좋은 선택입니다. 

문제는 다음과 같습니다. 포도 한 컵을 가져다가 물을 제거하면 1/4컵(또는 건포도)을 잊어버리게 됩니다. 왜냐하면 과일이 건조되면 각 제공량은 약 3/4로 줄어들기 때문입니다. 그러나 영양분은 여전히 ​​존재합니다. , 따라서 골프공 크기 정도의 양을 섭취하면 한 시간 이내에 신선한 과일의 해당 양을 얻을 수 있습니다. 






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