다양한 카라멜로스 리오필리자도스, 카라멜로스 아르코리스 리오필리자도스, 말바비스코스 리오필리자도스, 고미타스 리오필리자다스 등을 포함합니다.

2024년 1월 24일

동결건조식품은 FD식품이라고도 하는데, 이는 급속 냉동, 진공 얼음과 같은 탈수를 통해 신선식품 본래의 색상, 향, 영양성분 및 외관을 극대화한 것을 말합니다.

동결건조 기술로 과일, 과일, 야채를 95% 이상 탈수할 수 있기 때문에 1년 가까이 방부제가 필요 없으며, 완제품이 가볍고 휴대가 간편합니다.

동결건조 기술은 원래의 조직 구조를 파괴하지 않기 때문에 색, 향, 튀기지 않고, 벌크하지 않고, 굽지 않고 고정되며, 영양 유지율은 96% 이상입니다. 많은 우주 비행사들의 식사가 이 기술을 사용합니다.

화학 원료나 방부제를 사용하지 않고 첨단 탈수 기술을 사용하여 야채를 스낵으로 만듭니다. 영양소가 아닌 야채의 수분일 뿐입니다. 동결 건조 오크라의 가장 중요한 점은 신선하고 아삭하며 섬유질이 적고 약간 짠맛이 있다는 것입니다. 약간 달콤하고 신선한 오크라처럼 부드러운 펙틴 층이 있습니다.

동결건조 오크라






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