저온 동결 건조 요거트

저온 동결 건조 요거트.

1. 재료를 준비하십시오

2. 요거트는 일관성이 높아야합니다.

3. 체와 혼합 된 분유 및 옥수수 전분.

4. 요거트와 섞는다.

5. 요구르트의 일관성을 줄이지 않도록 과도하게 사용하지 않도록주의하십시오.

달걀 흰자위에 설탕과 레몬 주스를 첨가하십시오.

계란 비터를 단단한 거품으로 이길 수 있습니다.

오븐을 150도에서 예열 할 수 있습니다.

9. 요구르트 페이스트와 단백질 크림을 빠르고 균등하게 섞습니다. 서리를 피하기 위해 동그라미하지 마십시오.

10. 베이킹 트레이는 오일 페이퍼로 덮여 있습니다.

사각형은 약 두 요리입니다. 150도 20 분, 100도 30 분. 저온과 느린 로스팅이기 때문에 첫 번째 접시를 구워지면 나머지 요구르트를 냉장고에 보관하고 요리 할 준비가된다고 제안됩니다.