얼어 붙은 과일의 이점

얼어 붙은 과일의 이점

아이의 도시락을위한 완벽한 간식을 찾고 있든 디저트에 큰 도움이 되더라도 얼어 붙은 과일은 원하는 해결책이 될 수 있습니다. 과일의 맛과 신선도를 유지하는 능력 으로이 간식은 모든 식사에 큰 도움이됩니다. 또한 설탕 함량은 예상만큼 높지 않으므로 맛있는 간식의 모든 이점을 얻을 수 있습니다.

설탕 함량

신선한 과일과 비교할 때, 얼어 붙은 과일은 영양가가 높고 설탕이 적습니다. 그러나, 당신은 그것이 고도로 집중된 과일 형태라는 것을 알고 있어야합니다. 이것은 큰 부분에 비해 작은 부분을 소비하는 것이 낫다는 것을 의미합니다.

얼어 붙은 마른 과일은 신선한 과일의 수분 함량을 건조시켜 생산됩니다. 이것은 과일을 냉동 진공 챔버에 넣음으로써 이루어집니다. 이 방법을 동결 화이라고합니다. 이 과정은 과일을 파괴하지 않고 과일의 영양소를 포착하는 데 도움이됩니다. 또한 수분의 양을 줄이며 제품이 훨씬 가볍고 선명한 질감을 갖는 이유를 설명합니다.

동결 건조 과일의 가장 중요한 부분은 식사 나 디저트에 통합 될 수 있다는 것입니다. 그들은 저장하기 쉽고 며칠 또는 몇 주 후에 즐길 수 있습니다. 그들은 또한 바삭 바삭한 질감을 가지고있어 어떤 식사에도 재미있는 비틀기가 더해집니다.

일부 과일은 자연적으로 비타민과 미네랄이 높습니다. 예를 들어, 건포도는 철과 칼륨의 좋은 공급원입니다. 이 두 요소는 심장과 폐를 보호하는 데 도움이됩니다. 그들은 또한 혈당을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

일부 말린 과일은 또한 섬유질의 좋은 공급원입니다. 이 영양소는 식욕을 조절하는 데 도움이되며 결장암과 심장병의 위험이 줄어 듭니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮게 유지합니다.

말린 과일은 또한 산화 방지제의 좋은 공급원입니다. 이 화합물은 대부분의 식물 식품에서 발견되며 신체의 자유 라디칼 손상과 싸우는 데 도움이됩니다. 또한 피부의 산화 손상을 줄일 수 있습니다. 그들은 위험 할 수있는 인공 감미료에 대한 훌륭한 대안입니다.

말린 과일은 편리하며 영양소가 가득합니다. 그러나 많은 양으로 소비되면 건강에 좋지 않을 수도 있습니다. 혈당 수준에서 급증 할 수 있으며 체중 증가를 유발할 수도 있습니다. 이것이 전문가들이 마른 과일을 적당히 먹는 것을 권장하는 이유입니다.

"Freeze Mried"라는 이름은 마케팅 명예처럼 들릴 수 있지만 실제로 열을 사용하지 않고 과일이 보존된다는 과학적 용어입니다. 이를 통해 운송이 더 쉬워집니다.