동결 건조 식품 산업의 개발 전망

중국의 동결 건조 식품 산업의 개발 전망은 광범위합니다.

   현재 동결 건조 식품에 대한 국제 시장 수요는 해마다 증가했습니다. 1990 년대 초에 1990 년대 초에 거의 200,000 톤에서 증가한 동결 건조 식품의 생산량은 1990 년대에 수천만 톤에 이르렀습니다. 최근 미국의 연간 소비는 5 백만 톤 이상이고 일본은 160 만 톤 이상이며 프랑스는 150 만 톤 이상입니다. 현지 생산 외에도이 국가들은 많은 동결 건조 식품을 수입해야합니다. 현재 중국에서 동결 건조 식품의 총 생산량은 상류층의 요구를 충족시키는 것과는 거리가 멀다. 또한 외국은 인스턴트 음료, 세분화 된 야채, 인스턴트 수프 및 초경량 음식 등으로 만든 동결 건조 기술을 사용하고 있으며, 우리나라에서도 빠른 발전을 이룰 것입니다. 중국 전역에는 현지 유명하고 특수 제품이 있으며 동결 건조 과정 이후 유명하고 특수 제품의 고급 탈수가되었습니다. 이에 따라, 중국의 농업 및 가축 제품은 원래 또는 1 차 처리 단계에서 방황하고 있으며 전체 기술 내용은 낮습니다. 동결 건조 야채와 고기 및 기타 식품의 개발을 통해 중국의 수출 식품은 수준을 향상시키고 부가가치가 높아집니다. 요컨대, 중국 시장은 동결 건조 식품에 대한 수요를 확대 할 수있는 기회를 찾고 있습니다.

      동결 건조 식품은 농업 및 사이드 라인 제품의 깊은 가공 분야에 속합니다. 중국의 농업 및 부업 제품은 많은 품종, 양질의 품질 및 저렴한 가격으로 자원이 매우 풍부합니다. 따라서 깊은 처리를 통해 부가가치를 실현하는 것이 시급합니다. 한편으로, 중국에는 많은 종류의 중국 허브, 귀중한 동물 및 식물이있어 특성을 가진 귀중한 동결 건조 제품을 생산할 수 있습니다. 반면에 중국의 노동 집약적 처리 비용은 상대적으로 낮습니다. 이 저렴한 동결 건조 식품은 외국 기업들에게 큰 매력을 창출했습니다. 동결 건조 식품 산업의 개발은 중국의 농산물이 부가가치를 달성하기위한 좋은 수로가 될 것이라고 말할 수 있습니다.