인스턴트 차의 과정은 무엇입니까?

인스턴트 차 제조 공정에는 수처리, 재료 선택, 침출, 여과, 정제, 농도, 성분 ​​혼합 및 건조가 포함됩니다. 즉각적인 차 가공은 단순히 차 수프를 집중시키고 건조시키는 것이 아닙니다. 불용성, 복수 및 차가 없다는 단점을 극복하려면 첨단 기술 수단을 사용해야합니다. 인스턴트 차 주스의 농도와 건조가 핵심이기 때문에 일반적으로 열에 집중되어 차를 교체하기 쉽고 차는 갈색이 쉽습니다. 따라서, 정상 온도 막 농도 기술을 적용하기 위해 연구되었으며, 그 효과는 매우 좋습니다. 소위 막 농도는 실용적인 다공성을 갖는 반 투과성 막을 선택하는데, 이는 물 분자 만 통과 할 수 있으며 찻잎의 건조 문제는 통과 할 수 없습니다. 농도의 목적을 달성하기 위해 물을 어느 정도 줄이십시오.

인스턴트 차 건조에는 두 가지 방법이 있으며, 하나는 스프레이 건조, 다른 하나는 동결 건조입니다. 스프레이 건조 전에, 이산화탄소가 차 수프 깊이에 도입되어 차 주스에 작은 가스 진흙이 가득 차게됩니다. 스프레이가 결합되고 건조되면, 이산화탄소 가스화가 소진되고, 차 분말은 중간에 작은 중공 입자를 형성하여 즉각적인 용해도를 증가시킬 수 있습니다. . 차에 설탕과 주스가 첨가되면 끓이거나 얼어 붙을 수 있습니다. 제품은 Maltex와 같습니다. 동결 건조는 차 주스의 온도를 0도 미만으로 줄인 다음 점차 온도를 증가시키는 동시에 헬륨을 압축하여 승화 된 물, 동결 건조 인스턴트 차, 느슨한 질감, 특히 좋은 용해도, 뜨거운 용질 및 차가운 용액 행입니다.