다양한 카라멜로스 리오필리자도스, 카라멜로스 아르코리스 리오필리자도스, 말바비스코스 리오필리자도스, 고미타스 리오필리자다스 등을 포함합니다.

인스턴트 차 제조 공정에는 수처리, 재료 선택, 침출, 여과, 정제, 농축, 성분 혼합 및 건조가 포함됩니다. 인스턴트 차 가공은 단순히 차 국물을 농축하고 건조시키는 것이 아닙니다. 불용성, 조해성, 차가 없다는 단점을 극복하려면 첨단 기술을 사용해야 합니다. 인스턴트 차 주스는 농축과 건조가 핵심이기 때문에 일반적으로 열에 농축되어 차를 교체하기 쉽고 차가 갈변하기 쉽습니다. 따라서 상온막농축기술을 적용하는 연구가 진행되고 있으며, 효과가 매우 좋다. 소위 막 농도는 물 분자만 통과할 수 있고 찻잎의 건조 물질은 통과할 수 없는 실용적인 다공성을 갖춘 반투막을 선택하는 것입니다. 농도의 목적을 달성하기 위해 물을 어느 정도 줄입니다.

인스턴트 차를 건조하는 방법에는 두 가지가 있는데, 하나는 분무 건조이고, 다른 하나는 동결 건조입니다. 분무 건조 전에 이산화탄소를 차 수프 깊은 곳까지 주입하여 차 주스에 작은 가스 진흙이 채워지게 합니다. 스프레이를 혼합하여 건조시키면 이산화탄소의 가스화가 빠져 나가고 차가루가 중간에 작은 중공 입자를 형성하여 순간적인 용해도를 높일 수 있습니다. . 차에 설탕과 즙을 첨가하면 삶거나 동결 건조할 수 있습니다. 제품은 말텍스와 같습니다. 동결 건조는 차 주스의 온도를 영하 수십도까지 낮추고 점차적으로 온도를 높이면서 헬륨을 감압하면서 승화된 물, 동결 건조 인스턴트 차, 느슨한 질감, 특히 좋은 용해도, 뜨겁고 차가운 솔루션 행.